Preparare lo stampo foderando la base e creando, per il lati,una struttura che lo faccia diventare più alto con dei fogli di acetato o semplicemente con carta forno.

sbriciolare i biscotti con un mixer o un tritatutto o ancora il classico sacchetto e mattarello.

Mescolarli con il burro fuso.

Versare il composto nello stampo e pressare bene con le mani. Riporre in frigo o in freezer a solidificare.

Mescolare il mascarpone, il formaggio, la panna, lo zucchero, la vaniglia in polvere e la scorza di limone fino ad ottenere un composto ben amalgamato e  cremoso.

Dividere il composto in due parti e mettere in frigo.

Frullare le fragole ad ottenere una purea e aggiungere a una delle metà del composto amalgamando bene.

Versare l'impasto sulla base di Oreo e mettere in freezer sino a che non sarà solidificato.

Preparare la purea di mirtilli e lamponi  e mescolarla con l'altra metà di composto. Mettere in frigo.

Togliere lo stampo dal freezer, dividere a metà i cinque Oreo e adagiarli sopra il composto di fragole.

Versare il composto ai mirtilli sopra gli Oreo e rimettere in freezer a solidificare.

La torta dovrà stare a temperatura ambiente per almeno mezz'ora prima di essere servita.