Rombo al forno con patate
Preparazione
10 min
Cottura
15 min
Tempo totale
20 min
La ricetta e il procedimento per preparare il rombo al forno con le patate
Piatto:
Secondo piatto
Cucina:
Italiana, Mediterranea
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
- 1 Rombo fresco
- 2 patate
- 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
- 2 pizzichi sale
Istruzioni
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Pulire il rombo, eliminando le pinne ed eliminando branchie e interiora.
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Risciacquare accuratemente con acqua fredda.
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Eliminare la pelle superiore effettuando un taglio vicino alla coda e sui lati e poi semplicemente tirando la pelle con la mano.
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Affettare le patate sottilmente e condirle con sale e l'olio di olio.
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Sistemare le fette di patate sul Rombo e infornare in forno già caldo a 200° per 15 minuti.
