Piatti estivi

Che dite, volete alcune ricette per piatti estivi o magari qualche idea da preparare in anticipo o da mangiare all’aperto?

Pasta fresca con pomodorini, basilico, timo e aglio rosso di Nubia

Alcuni di voi mi hanno già chiesto primi o secondi piatti freschi estivi e in effetti sarebbe più comodo trovare tutto direttamente in una sezione, ci provo e se notate qualcosa che non va bene o vorreste aggiungere, scrivetemi, aiutatemi a condividere meglio 🙂

Quest’anno niente vacanze ma m’immergo nei ricordi, con occhi, cuore e profumi della mia terra.

Potrebbero essere dei primi piatti freddi come un cous cous, una pasta o un riso da servire a temperatura ambiente durante una cena in giardino o in terrazza.

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O ricette di Secondi Piatti freschi o piacevolmente tiepidi, di carne, di pesce o a base di verdure

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Oppure antipasti e finger food per aperitivi all’aria aperta.

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O piatti da portare al mare o in gita al posto del panino o dell’insalata.

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O ancora qualche idea da preparare la mattina presto prima che faccia troppo caldo e che si possa trovare pronta al momento di mettersi a tavola.

Ehi un attimo… e i dolci????

Ecco qualche idea:

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Una sezione affine a questa potrebbe essere quella delle Ricette da preparare in anticipo.