Torta con yogurt nocciole e cioccolato

Buon pomeriggio, oggi son qui a raccontarvi una Torta allo vogurt con nocciole, cioccolato e profumata all’arancia liberamente tratta dal Dolce allo yogurt profumato all’arancia con nocciole e cioccolato di Giuseppina per il gioco #scambioricette delle bloggalline.

Una torta semplice, l’ho scelta perchè possa tornare utile a chi  voglia, in questi giorni di chiusura forzata in casa, avvicinarsi alla cucina. O a chi vuole far cucinare i bimbi.

Spero che stiate tutti bene e stiate utilizzando il tempo in maniera produttiva. Se invece siete costretti a muovervi per esigenze lavorative o fate parte di coloro che si stanno occupando dell’attuale situazione non sarete di certo qui. Siete sempre comunque nei miei pensieri con immensa gratitudine ♥

Ora torniamo alla nostra torta. Se siete pronti iniziamo a prepararla assieme!

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Torta allo yogurt con cioccolato e nocciole

Preparazione

10 min

Cottura

50 min

 

Utilizzeremo il vasetto dello yogurt come unità di misura per cui tenetelo a portata di mano.

Piatto: Breakfast, Colazione, Dessert, dolci

Cucina: Italiana

L'ha preparata: Ileana Conti

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt bianco io ho utilizzato yogurt alla vaniglia perchè lo avevo in casa
• 3 uova
• 2 vasetti zucchero
• 1/2 arancia la scorza grattugiata se la buccia e edibile altrimenti omettete
• 2+1/2 vasetti farina
• ½ vasetto olio di semi
• 1 bustina lievito
• ½ baccello di vaniglia i semini
• 50 g nocciole
• 50 g cioccolato fondente

Istruzioni

1. Montare i tuorli col lo zucchero sino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Unire olio, yogurt, farina, lievito, vaniglia e scorza grattugiata di 1/2 arancia.

2. Utilizzate un mixer o un tritatutto per queste operazioni:

   Tritare finemente le nocciol.

   Tritate il cioccolato fondente.

   Unite cioccolato e nocciole e tritate assieme per qualche secondo.

   Se fate a mano la torta sarà un pò più rustica ma comunque buonissima.

3. Unire le nocciole e la cioccolata al composto e amalgamare bene con una spatola con movimenti delicati dall'alto verso il basso.

4. Montare gli albumi a neve e unirli al composto sempre in maniera delicata con la spatola.

5. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato.

   Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 50 minuti circa.

   Spolverare se piace con zucchero a velo.

Spero che la ricetta della Torta con yogurt nocciole e cioccolato sia stata di vostro gradimento. Fatemelo sapere lasciandomi un commento o scrivendomi un messaggio. Vi risponderò in tempi brevissimi!

Se volete provare altri Dolci potete visitare la pagina dedicata cliccando qui

Altre ricette che prevedono lo yogurt come ingrediente potete trovarle visitando questa pagina del blog: Preparazioni con lo Yogurt

Vi ricordo anche che nel  Ricettario potrete trovare tutte le portate sia dolci che salate e le sezioni speciali come la Cucina Sarda o le Preparazioni di base, le curiosità le utilità e tanto altro.