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Ecco una ricetta che amiamo moltissimo, le Polpette di zucchine. Ciao, come state? Oggi prepariamo le zucchine, per la precisione delle deliziose polpette di zucchine svuotafrigo perfette da preparare con i bambini (poi dovrete un po’ pulire ma intanto vi sarete divertiti,…
Read moreOggi vorrei parlarvi dell’Insalata di radicchio rosso di Treviso tardivo e pinoli, una ricetta molto semplice e versatile. Potete variarla sostituendo i pinoli con la vostra frutta secca preferita! Una delle mie insalate preferite da quando sono in Veneto. L’ho…
Read moreCroccoriga a Schiscionera-zucchine stufate alla sarda Vi presento una delle mie ricette preferite a base di zucchine. Un piatto povero ma con un gusto incredibile che sa di estate! Sa Croccoriga a Schiscionera, cioè le zucchine stufate alla sarda cotte…
Read moreBuongiorno, oggi ho deciso di proporvi una ricetta di mia suocera, le Patate in tecia. Attenzione, non sono le patate in tecia alla friulana, son proprio le patate in tecia di Pina, patate cotte in tecia, in tegame, con fuoco…
Read moreBuon giovedì, oggi vi propongo la ricetta dei Carciofi al forno. Vi piacciono i carciofi? Io li amo moltissimo! Oggi vi racconto dei carciofi sardi, di come si puliscono e vi parlo di una ricetta molto semplice per cucinarli mantenendo…
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