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Idee per Pasqua e Pasquetta

Cucina sarda, Pane, Salato, Secondi piatti, Senza categoria

Sa Panada

Oggi si parla de  Sa Panada di anguille ricetta tradizionale sarda, in questo caso di Assemini un carinissimo paese della provincia di Cagliari. Qui un interessante articolo sulla sua storia e valorizzazione contemporanea. La prima volta che ho assaggiato  Sa…

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