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Ciao, come state? Oggi vi racconterò come preparo l’arrosto arrotolato di vitello farcito o meglio, vi racconto come l’ho preparato l’ultima volta. Che sia vitello o vitellone o manzo il mio sistema è sempre quello. Tendo a comprare un pezzo…
Read moreCiao come state? Domenica ho preparato is Malloreddus con sugo e carne di galletto, era da tanto che non facevo i gnocchetti sardi ♥ Mi mancava un sacco impastare e tutto il resto, me la sono proprio goduta! Tra l’altro…
Read moreBuongiorno, oggi prepariamo le Girelle di pasta sfoglia al gusto pizza. Ma prima ancora prepareremo la Pasta sfoglia così potrete decidere se usare quella pronta o prepararvela da voi. Nel blog trovate già una ricetta in versione veloce preparata per…
Read moreBuongiorno, oggi vi porto nuovamente in Sardegna e vi parlo di Pane Carasau e Pani frattau. Ancora una collaborazione con De Rica, vi ricordo la mia precedente ricetta della Fregula con sugo di galletto In questo articolo troverete la ricetta…
Read moreBuon venerdì, arrivo al volo con un’idea facilissima per l’aperitivo, dei grissini con la mortadella preparati con la pasta sfoglia. Un’idea veloce e facile targata Un giorno senza fretta, il Blog della mia amica Barbara Baccarini. La ricetta originale la…
Read moreBuongiorno, come state? Oggi prepariamo un arrosto, ho ritrovato le foto del Filetto di maiale al forno! Un piatto facile, veloce e gustoso, anche economico se acquistate in offerta il filetto. La cottura partirà in padella per sigillare il filetto…
Read moreCiao, come state? Oggi vi racconto dei Grissini con esubero di Pasta Madre, li volete vedere? La ricetta arriva dal Blog di Elisabetta de La mia Cucina Rossa che a sua volta l’ha letta sul blog Fotocibiamo. Ve ne avevo già…
Read moreBuon pomeriggio, un saluto veloce e un’idea per un antipasto sfizioso anche se non proprio light ma per Pasqua possiamo anche concederci un piccolo strappo goloso, vi propongo quindi dei bocconcini di Caprino e noci con Speck d’Oca o Culatello…
Read moreBuongiorno, come state? Oggi son qui per pubblicare una ricetta, oddio chiamarla ricetta è esagerato, una pietanza meravigliosa tipica di Bassano del Grappa: gli Asparagi con le uova alla bassanese. Per chi mi segue gli Asparagi bianchi di Bassano Dop…
Read moreBuona domenica, oggi vi racconto della Colomba Classica con la ricetta di Renato Bosco. L’ho assaggiata tempo fa e ho sempre pensato di provarla. Quest’anno son riuscita finalmente a replicarla. È una colomba che si fa praticamente da sola e…
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