Tag
Di Bocconcini di farinata di ceci con caprino al basilico e zucca al rosmarino e di showcooking Vi piace la farinata? Oggi ve la propongo così . Sabato 4 febbraio presso lo Scavolini Store di Villorba-Treviso si è svolto il…
Read moreSa Fregua sarda, la Fregula sarda è uno delle paste secche più conosciute della Sardegna. Preparata con semola grossa, acqua e zafferano e lavorata con spolverate di semola fine costituisce la base per molti primi piatti della cucina sarda. Forse…
Read moreOggi parliamo di Carciofi e patate stufati. Ne parliamo, li prepariamo e li serviamo dentro una buonissima pagnotta. Lo Stufato di carciofi, patate e porri è un caldo e confortante stufato di verdure . Può essere preparato anche con altri tipi…
Read moreAdoro molto le Lasagne con funghi e mascarpone, le adoro da quando le ho preparate per caso la prima volta… Capita anche voi di avere voglia di lasagne in momenti in cui non avete ingredienti in frigo? Capita anche a…
Read moreBuon venerdì, oggi parliamo di stoccafisso anzi parliamo di Polpette fritte di stoccafisso con farina di ceci. A volte ritornano… Venerdì pesce e anche no…. Oggi altra ricetta veloce, semplice e di pesce, ve ne avevo accennato qui. Sempre grazie a…
Read moreDi baccalà e stoccafisso e di Spaghetti con stoccafisso, pomodorini e timo. Recentemente iFood e Norge hanno intrapreso un viaggio che ci porterà alla scoperta della Norvegia dei suoi sapori e della sua magia. Qui le ricette a base di stoccafisso, Re dei prodotti…
Read moreDi verdure in tecia ovvero verdute stufate alla veneta. Ho amato questo mazzetto di bietole dal primo momento in cui l’ho visto. L’ho acquistato immediatamente e me lo sono coccolata tenendolo una mattinata buona come centro tavola. Sarà banale ma…
Read moreLa fluffosa marmorizzata, morbida alta fluffosa bicolore e bigusto. C’era una volta un luogo magico e prezioso. C’era una volta un libro in bella vista nella mia cucina C’era una volta un insieme di parole e immagini quasi fatte apposta…
Read moreDi Jaffa Cakes e di Recake. Novembre lentamente sta volgendo al termine, il freddo è arrivato non in maniera rigida ma inizia a farsi sentire. E allora iniziamo seriamente a pensare al Natale e a piccoli regali Home made da…
Read moreBuona settimana, come procedono le cose? Oggi vi propongo un secondo piatto di carne classico, lo spezzatino con i funghi. Tempo fa ho trovato una buona quantità di funghi di bosco, ne abbiamo mangiato e ne ho fatto scorta. Noi impegnatissimi…
Read more