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Salato

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Risotto al radicchio e un menù antispreco a il territorio in un boccone alla Metro Academy Venezia

Di Risotto al radicchio e un menù antispreco a il territorio in un boccone, evento organizzato da Metro Academy. Buongiorno, oggi vi racconto de #ilterritorioinunboccone, l’evento organizzato da Metro Italia Cash&Carry nello spazio dedicato a MetroAcademy venerdì 9 marzo. Evento…

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Cucina sarda, Pane, Salato, Secondi piatti, Senza categoria

Sa Panada

Oggi si parla de  Sa Panada di anguille ricetta tradizionale sarda, in questo caso di Assemini un carinissimo paese della provincia di Cagliari. Qui un interessante articolo sulla sua storia e valorizzazione contemporanea. La prima volta che ho assaggiato  Sa…

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