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And the winners are… vincitori Contest Accogliamo Babbo Natale Riassunto delle puntate precedenti… L’idea è nata ovviamente ascoltando i discorsi importanti di Eleonora… “Mamma ma perché se Babbo Natale è tanto buono nessuno gli porta i regali? E poi mamma…perché…
Read moreBuongiorno, oggi parliamo di Arrosto di petto di pollo e della chiusura del contest. Adoro il pollo, in tutte le maniere perciò quando trovo il petto con la pelle preparo questa ricetta veloce veloce e di facile esecuzione ma molto…
Read moreOggi vi racconto il Panettone con lievito naturale secco. Il mio primo panettone con lievito madre secco è stato ovviamente un piccolo disastro ma comunque ha rappresentato un piccolo momento magico… vederlo in forno mentre cresce è un emozione unica….
Read moreOggi vi racconto dei Muffin marmorizzati, forse una delle ricette di muffin che mi hanno dato più soddisfazione tra le settordicimila provate. Il nome originario è Muffin presolana, li ho conosciuti su Cookaround e, la ricetta è di Elena, alias…
Read moreBuongiorno, oggi parliamo di Cozze gratinate e di come aprirle facendo in modo che non perdano il loro naturale gusto e profumo di mare. Niente padella o pentolone ma solo mani e coltello, come mi ha insegnato mamma che ha…
Read moreOggi prepariamo assieme i Kanelbullar – Cinnamon Rolls svedesi al cardamomo Non amo tanto lo speziato e non conoscevo benissimo il cardamomo ma mi sono cimentata comunque nella preparazione della Re-cake 3 ovvero le “Swedish Cinnamon Rolls” . Appena uscita…
Read moreEcco a voi la ricetta del Pollo ripieno di nonna Eugenia, la mia nonna paterna. Ricordo che quasi ogni domenica, nonna Eugenia ci preparava il pollo ripieno e nel forno cucinava ovviamente anche le patate. Il profumo della domenica della mia…
Read moreBuon pomeriggio, oggi prepariamo assieme una Zuppa di pesce semplice. Vi piace? La preparate? Raccontatemelo se vi va, adoro scoprire le ricette di famiglia. Oggi vi racconto la mia. La ricetta è quella di mia mamma anche se quella che vi…
Read moreOggi prepariamo assieme la Fregola con le arselle o vongole. La conoscete? É una ricetta tipica e tradizionale della Sardegna. Presentata asciutta o in minestra io la adoro. Sa fregua, la fregula è una delle più conosciute paste secche sarde. Viene…
Read moreBuongiorno, oggi prepariamo gli Straccetti di pollo con zucchine e asparagi bianchi di Bassano Dop. Della serie apro il frigo e…. ecco una di quelle ricette che nascono dalla fantasia del momento, in quelle giornate che non riesci a programmare,…
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