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Vi piacciono gli Éclairs? Eccomi ritornata dalle vacanze rigenerata ma presissima dall’inserimento alla scuola materna di Rebecca. Da fine settembre inizierà l’orario normale e per il momento procede tutto benone. Perché riparto proprio con questa ricetta? Mi sono sempre piaciuti moltissimo…
Read moreBuongiornissimo, son qui a raccontarvi dei Panini al latte, sempre presenti nei miei buffet o quando prepariamo la serata Hamburgers. Sono dei soffici pani semi dolci che si prestano benissimo sia come panini mignon per i vostri buffet che come…
Read moreOggi prepariamo le melanzane al forno, le conoscete? Io adoro le melanzane e mi piacciono cucinate in quasi tutti i modi, credo che questo ortaggio esprima maggiormente se stesso in semplicità con poche aggiunte e pochi fronzoli e che debba…
Read moreOggi vorrei preparare con voi l’ Insalata tiepida di riso. Sarà anche uno degli ultimi post prima delle vacanze, forse proprio l’ultimo per cui approfitto dell’occasione per ringraziarvi delle vostre continue manifestazioni d’affetto nonostante io sia veramente poco presente e…
Read moreMi sono innamorata di una Lasagna con zucchine, nocciole fresche e Collina Veneta stravecchio. Me ne sono innamorata follemente. Avevo voglia di lasagne ma che fossero leggere e veloci da preparare. Non avevo voglia di accendere il forno per troppo…
Read moreBuon pomeriggio, oggi vi propongo gli Spiedini di vitellone, zucchine e melanzane con pomodorini gratinati. Un idea gustosa e coloratissima per portare a tavola un secondo piatto molto sfizioso. Visto che l’estate tarda ad arrivare continua a capitarmi “casualmente” di…
Read morePotrebbe interessarvi una Torta con mousse di camomilla e mousse di nettarine? Ebbene, questa è la proposta che ci ha fatto Recake questo mese. Noi l’abbiamo accolta a braccia aperte e ora vi racconto come è andata! Re-Cake10: Peach Chamomille…
Read moreDi Rebecca Rita e di una Crostata di grano saraceno alla mousse di pistacchi. La Crostata Rebecca è una crostata preparata con farina di grano saraceno a cottura in bianco. La farcitura è una mousse ai pistacchi preparata con…
Read moreParliamo di Trofie con vongole, zucchine e fiori di zucca per la rubrica Venerdì pesce ma anche no. In realtà nelle foto che vedete potrete notare che ho utilizzato i lupini, chiamati anche cugini poveri delle vongole che però io trovo molto…
Read moreIn queste giornate lente e belle vi lascio la ricetta della Tagliata di pollo al limone. È un post semi programmato e faccio una capatina per mandarvi un saluto dalla mia adorata spiaggia mentre continuo a godermi figlie e mare. Qui…
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