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Di Pasqua e della Colomba all’arancia con gocce di cioccolato fondente. Anche se Pasqua è oramai passata, i miei tempi sono abbastanza lenti (anzi lenti è un eufemismo).. nonostante sia finita da un bel po’ riesco a pubblicare solo oggi.. Questa…
Read moreOggi prepariamo la Colomba con lievito madre secco, vi va? Con la mia prima colomba vi auguro una serena Pasqua. La ricetta della colomba con lievito madre secco l’ho presa come al solito nel blog di Mamma Papera, essendo la…
Read moreI Cake Pops con passo passo: dopo il successo dei Cake Pops al compleanno di Eleonora e su richiesta di alcune mamme, li ho rifatti velocemente per mostrare un breve passo passo che spero faccia capire come questo dolcetto scenografico…
Read morePizza con le bolle con lievito madre secco, sempre la mia pizza con le bolle quella di Tami ma questa volta ho utilizzato il lievito madre secco. So che il lievito madre secco non è al 100% naturale ma contiene una…
Read moreOggi vi racconto come preparo le mie Polpette di carne e di come le cucino al sugo e in brodo. Ogni volta che parlo o preparo le polpette mi immergo nei ricordi d’infanzia. Quando mia mamma preparava le Polpette di…
Read moreDel minestrone e di me… No, non voglio darvi la ricetta del minestrone, ogni famiglia ha la sua e per ogni famiglia quella è la migliore. Ma partiamo dal principio… Particolarmente infastidita dal computer che si è guastato ho…
Read moreBuon compleanno Sofia e ricetta della torta al Vermouth, base perfetta per le torte decorate. Ecco la torta per il primo compleanno della bellissima Sofia! Un lavoro di squadra, la Torta al Vermouth, Ornella. Crema io, le decorazioni preparate a…
Read moreCiao, oggi vi racconto delle Stecche di Jim, ossia uno dei tipi di pane senza impasto più buoni presenti nel magico mondo dell’internet. Avete presente quando vi ho detto quante cose ho imparato sui forum? Ebbene questa è una di…
Read moreOggi vi racconto il Panettone con lievito naturale secco. Il mio primo panettone con lievito madre secco è stato ovviamente un piccolo disastro ma comunque ha rappresentato un piccolo momento magico… vederlo in forno mentre cresce è un emozione unica….
Read moreBuondì, oggi si parla di Crema pasticcera alla vaniglia, signore e signori lo so, è come la scoperta dell’acqua calda, vi parlo di una preparazione facile facile, un classico insomma che sanno fare un pò tutti. So che bene o…
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