Sono l'autrice di questo blog, nato nel 2004. Spero possiate trovare in questo spazio tutte le ricette di cui avete bisogno. In caso contrario contattatemi, cercherò di accontentarvi.
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In questa sezione
troverete tutte le ricette
per preparare il pane in casa
a mano o con la planetaria
con lievito di birra o pasta madre
Buongiorno, oggi svelta svelta cercherò di terminare la sistemazione del blog, delle vecchie ricette che hanno perso un po’ di ordine e configurazioni ma prima vi lascio la ricetta della Recake2.0 di questo mese: la trifle cheesecake con salsa ai…
Read moreBuon pomeriggio ♥ oggi vi racconto di una Tart al cacao con ciliegie arrostite e timo Un’altra Tart in poco tempo lo so ma ve lo avevo anticipato. Questa infatti è la seconda versione della Tart che lo staff Recake…
Read moreOggi parliamo di una Tart di grano saraceno con albicocche e timo, un dolce che stupisce . Dopo tanto tempo finalmente torno con una Recake 2.0 e si torna in bellezza. Questo mese lo staff ci propone una deliziosa tart…
Read moreVenerdì pesce, oggi idea facile facile, un filetto di orata al rosmarino e timo su hummus di ceci. Una cottura indiretta, tanto delicata che esalta il sapore dell’orata ma anche della spigola o altri per cui potete variare a seconda…
Read moreEccovi una ricetta base perfetta per preparare la crostata sbriciolata, sia a mano che con la planetaria. Lei è una garanzia, le sue colazioni sono il top e il suo blog serio e affidabile, per cui è sempre il primo…
Read moreOggi piovono polpette, esattamente 15 ricette di Polpette Perchè? La sorte mi ha dato la possibilità di scegliere tra tantissime ricette delle mie adorate Bloggalline e di consigliarvene 10. Grazie a Eleonora e Rebecca per avermi aiutato nell’arduo compito. L’assoluta…
Read morePizza con farina di farro. Oggi sarà un post un po’ lungo, perché la ricetta lo richiede. Ricordate la mia pizza con le bolle? Ve ne ho parlato qui e qui. Sottile e croccante come piace a me. Utilizzo il…
Read moreVi piacciono gli asparagi gratinati? Io li amo molto… e prediligo quelli Dop, bianchi di Bassano. Generalmente in stagione ne compro in quantità, li pelo e li congelo per poi ritrovarmeli durante tutto l’anno. Non li sbollento e quando…
Read moreOggi vi racconto il grande successo ottenuto da Polpette di zucchine e risotto agli asparagi durante lo showcooking allo Scavolini Store di Rovereto. il nuovo appuntameno #iFoodinStore, questa volta si è svolto presso il bellissimo Scavolini Store di Rovereto-Trento di…
Read moreOggi ritorno col mio tormentone, gli Oreo fatti in casa. Ebbene si, parliamo ancora di Oreo e dei miei tentativi di riprodurla:-D Ve ne avevo parlato qui quando la usammo per una Recake, ricordate? Ecco il risultato dell’ultima sperimentazione variando leggermente…
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