Sono l'autrice di questo blog, nato nel 2004. Spero possiate trovare in questo spazio tutte le ricette di cui avete bisogno. In caso contrario contattatemi, cercherò di accontentarvi.
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In questa sezione
troverete tutte le ricette
per preparare il pane in casa
a mano o con la planetaria
con lievito di birra o pasta madre
Giveaway: Accogliamo nelle nostre case Babbo Natale. E per il quarto anno arriva Babbo Natale. Quest’anno non sarà un contest ma un Giveaway perchè verranno coinvolti anche i social e perché non sarà obbligatorio pubblicare un post con ricetta. Le…
Read moreBuon pomeriggio, eccomi con un dolcetto semplice e veloce, le fossette golose, dei golosi biscotti al cacao ripieni di cioccolato bianco. Lo conosco da tanti anni e lo prepariamo sempre ma non ho mai avuto modo di pubblicarlo. Noi le…
Read moreOggi si parla del Pandoro Giorilli fatto in casa. Finalmente riesco a pubblicare la ricetta, ed è quella del mio preferito: il Pandoro del maestro Giorilli. Leggo spesso la richiesta o l’offerta di panettoni e pandori facili facili, veloci veloci. Vi…
Read moreLa fluffosa marmorizzata, morbida alta fluffosa bicolore e bigusto. C’era una volta un luogo magico e prezioso. C’era una volta un libro in bella vista nella mia cucina C’era una volta un insieme di parole e immagini quasi fatte apposta…
Read moreDi Jaffa Cakes e di Recake. Novembre lentamente sta volgendo al termine, il freddo è arrivato non in maniera rigida ma inizia a farsi sentire. E allora iniziamo seriamente a pensare al Natale e a piccoli regali Home made da…
Read moreBuona settimana, come procedono le cose? Oggi vi propongo un secondo piatto di carne classico, lo spezzatino con i funghi. Tempo fa ho trovato una buona quantità di funghi di bosco, ne abbiamo mangiato e ne ho fatto scorta. Noi impegnatissimi…
Read moreI Bianchini sardi. E pure novembre è arrivato, tra non molto arriverà Natale e prevedo di avere albumi che avanzeranno dalla preparazione di panettone e pandoro. Per questo motivo qualche giorno fa mi sono tornati in mente i Bianchini, un…
Read moreOggi vi propongo la ricetta di una Brioche soffice, sofficissima, una nuvola. L’ho trovata, finalmente l’ho trovata… la consistenza della brioche come piace a me intendo… la cercavo da un po’, da undici anni circa. Durante la luna di miele…
Read moreOggi vi offro i Cookies al cioccolato. E’ ricominciato l’appuntamento mensile con #scambiamociunaricetta organizzato da Jessica nel gruppo Bloggalline. Questo mese il blog a cui sono stata abbinata è quello di Staffetta in cucina, un blog gestito da madre e…
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