Sono l'autrice di questo blog, nato nel 2004. Spero possiate trovare in questo spazio tutte le ricette di cui avete bisogno. In caso contrario contattatemi, cercherò di accontentarvi.
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In questa sezione
troverete tutte le ricette
per preparare il pane in casa
a mano o con la planetaria
con lievito di birra o pasta madre
Amo profondamente la Fluffosa e oggi vi racconto la Chiffon cake al limone con glassa al limone. Che questa nuvola abbia un posto speciale nel mio cuore non è più un mistero. Che il suo significato vada oltre il semplice…
Read moreInsalata di polpo con asparagi di Bassano, patate e verdure miste. Venerdì pesce.. e finalmente o purtroppo il caldo è arrivato anche qua e allora iniziamo a mangiare cose più fresche o leggere. Il polpo vi piace? Come si cucina…
Read moreSaranno Famosi vota Jacqueline Netschada E’ arrivato il momento per la nostra squadra di scendere in campo nel gioco più divertente del web: Saranno famosi Topsouschef 2016,la sfida nata dalla partnership tra iFood, Inalpi, Festa della Rete e Altissimo Ceto …
Read morePersian Love Cake, torta persiana per Recake 2.0. Una torta profumatissima e invitante. Aromi di rose e cardamomo e pistacchi e zafferano. Una torta particolare e buonissima. Eccoci finalmente ad una nuova avventura Recake 2.0. Maggio mese di rose fiorite,…
Read moreAdoro il ragù d’anatra, è una delle tante cose che mi ha conquistato appena arrivata in Veneto. Difficile reperire la ricetta originale per cui i puristi mi perdoneranno, ho ascoltato consigli e ricordi, pareri e storie di vita, sentimenti e…
Read moreDi Cupcakes al cioccolato con frosting al cioccolato bianco e di anni che passano. Per il compleanno di Eleonora (oramai novenne) non abbiamo fatto festa decidendo di rimandarla a quest’estate quando anche Rebecca compirà gli anni. Ci siamo però coccolate…
Read moreOggi parliamo di Involtini di platessa e spinaci…Venerdì pesce.. ma anche no.. perché il pesce qui lo mangerebbero tutti i giorni 😀 Un secondo di pesce veloce veloce? Pochi ingredienti ma di qualità rendono spesso i piatti più semplici piccole…
Read moreLasagne.. Pasticcio.. insomma comunque le chiamiate a casa mia era semplicemente Pasta al forno. E mamma aveva tutto un suo modo di prepararle. Abolita la besciamella perché non nutriva alcuna simpatia per questa salsa, utilizzava un ragù più liquido…
Read moreIn ritardissimo arrivo con la Torta al cioccolato e barbabietole per Recake 2.0 di Aprile. Per la precisione il suo nome è Chocolate and Beetroot Cake e arriva direttamente da https://www.mowielicious.com/home/2013/02/beetroot-3-ways-an-award-nomination.html Vi chiedo solo una cosa: “Vi è avanzato del cioccolato…
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