Sono l'autrice di questo blog, nato nel 2004. Spero possiate trovare in questo spazio tutte le ricette di cui avete bisogno. In caso contrario contattatemi, cercherò di accontentarvi.
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In questa sezione
troverete tutte le ricette
per preparare il pane in casa
a mano o con la planetaria
con lievito di birra o pasta madre
Oggi vi racconto i Culurgiones con Caciocavallo su crema di Carciofi spinosi sardi Dop ovvero i Culurgiones diversamente emigrati Questa era una ricetta destinata a Fedora, alias Cranberry, una delle blogger più simpatiche del web oltre alla sua indiscutibile bravura, per il…
Read moreBuongiorno, oggi vi propongo un primo piatto di quelli semplici semplici: le Conchiglie con broccolo di Bassano. Conoscete il broccolo di Bassano? Il tempo è tiranno lo so, ma la fretta non può impedirci di portare a tavola…
Read moreOggi vi racconto di una Winter Citrus UpsideDown Cake – Torta speziata agli agrumi È così un mese è passato.. è stato un mese intenso di emozioni e anche tanto impegno per riuscire a esser sempre pronta nel gruppo e…
Read moreOggi vi racconto una ricetta tradizionale sarda, Is Pistoccus, i savoiardi sardi. Quando eravamo piccoli io e i miei fratelli c’era una cosa che davamo per scontata.. quando eravamo malati o tristi per qualcosa mamma ci preparava is pistoccus col…
Read moreOggi impastiamo Is Parafrittus – I Frati Fritti o Fatti Fritti, vi descriverò la ricetta e il procedimento passo passo per preparare i tipici dolci carnevaleschi della Sardegna. Nel campidano i dolci tipici di carnevale sono due: Is Parafrittus e…
Read moreIl vincitore del 2° Contest Accogliamo Babbo Natale nelle nostre case è… Ciao a tutti, grazie infinite per aver partecipato e giocato con noi. Speriamo tanto vi siate divertite a tornare bambine per un po’ . Purtroppo non possiamo premiare…
Read moreOggi vi racconto la Torta di mele, nocciole e avena con grano saraceno. E ve la racconto come se fossi ancora una delle concorrenti di Recake. E poi a dicembre tutto è finito lasciando me e Carla mia socia…
Read moreI finalisti del Contest “Accogliamo Babbo Natale nelle nostre case” Hanno partecipato in trentaquattro ma solo 10 sono arrivati in finale. L’impresa è ardua…. per una bambina di quasi 8 anni decidere tra tutto sto ben di Dio è talmente…
Read moreOggi vi spiego come fare il mirto, il liquore tradizionale sardo, lo conoscete? Oggi voglio parlarvi del mirto, liquore tradizionale sardo e di come lo facciamo in casa. Le ricette sono innumerevoli e ogni famiglia ha la sua come in tutti…
Read moreOggi prepariamo la Torta di mele nocciole e avena e vi racconto delle novità di Recake. L’avventura ricomincia! Chi ogni tanto passa a leggere questo blog sa che ogni mese ho un impegno fisso: partecipare a Re-Cake, un gioco in cui…
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