Sono l'autrice di questo blog, nato nel 2004. Spero possiate trovare in questo spazio tutte le ricette di cui avete bisogno. In caso contrario contattatemi, cercherò di accontentarvi.
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In questa sezione
troverete tutte le ricette
per preparare il pane in casa
a mano o con la planetaria
con lievito di birra o pasta madre
Buongiorno e bentornati, prepareremo oggi un classico della cucina italiana il Vitello tonnato. Oramai fa parte di quei piatti un po’ datati ma credo che in questo sito possa trovare il suo spazio. Non mi è parso vero quindi quando…
Read moreBuongiorno, oggi vorrei lasciarvi velocemente la ricetta del coniglio con carciofi. Velocemente perchè è pronta da un anno circa e anche perchè se non la pubblico ora diventerà nuovamente una ricetta fuori stagione. Ma se amate i carciofi come me…
Read moreBuon venerdì, addolciamo questa settimana con una torta o ciambella panna e cacao! É un po’ che non scrivo, sono stata un pochino impegnata con le ragazze e con altre cosine ma ho cercato comunque di rispondere in tempi brevissimi…
Read moreBuon lunedì, costretta a casa con influenza sto sistemando alcune cose sul sito e ho trovato il Minipanino all’anice con salame Amarcord e pomodoro camone sardo in bozza. Quasi quasi lo pubblichiamo, il pomodori camone sono di stagione e se…
Read moreBentrovati, oggi vi parlo ancora di polpette, per la precisione delle Polpette allo yogurt di Claudia del blog La Pagnotta innamorata. Questo è infatti un articolo dedicato al bellissimo gioco de le Bloggalline, lo Scambio Ricette. Questo mese la mia…
Read moreBuongiorno, eccomi tornata con un bel po’ di cose da raccontarvi (a tema food e non), oggi vi racconterò infatti come creare un Preparato per Brownies in barattolo con etichetta personalizzata e di come tutto questo mio raccontarvi le cose rimanga…
Read moreBuongiorno, torno per raccontarvi dello #scambioricette delle bloggalline e questa volta la mia scelta è caduta sulla ricetta dei Bigoli in salsa, i buonissimi bigoli (un formato di pasta somigliante allo spaghetto molto grosso, un po’ come i bucatini grossi…
Read moreHo fatto la Brioche senza burro latte e uova di Lisa del blog Mum Cake Frelis. Si, non mi sono scordata metà titolo, ho appositamente utilizzato il nome “Brioche senza” perchè l’idea di una Brioche senza burro o latte o…
Read moreQualche tempo fa ho preparato per la prima volta la Torta al caffellatte caldo… innamorata! É la versione al caffè della famosissima torta al latte caldo che ha spopolato nel web qualche anno fa. Una sofficità veramente meravigliosa, si prepara in…
Read moreTempo di scuola e tempo di idee per colazioni e merende e allora ho cercato la ricetta del plumcake allo yogurt che faccio solitamente ma non l’ho trovata, eppure ero convinta di averla pubblicata agli inizi del mio bloggare. Ad…
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